pH值

　　今年的气候，因为农历闰六月的原因，不知道大家有没有发现，今年农历4月份的气候与去年农历3月份的气候十分相似。由于气候的原因，目前养殖南美白对虾的塘，普遍光照不足，从而导致藻类、菌类的繁殖缓慢，不足于维持虾塘的生态系统的平衡。再加上日积月累的投喂蛋白含量过高的饲料，池底有机琐屑积累过多，导致池底有机物污染，就容易造成氨氮含量及硝酸根离子偏高，所以养殖户不注意的话，如果pH值长期处于7.8以下水平，虾就容易出现黄腮、软体，严重的话甚至会出现蜕壳不遂，偷死等症状。

　　小满已过，端午临近。但今年早期养殖水温长期处于24-28℃之间，大家都知道24-28℃水温是病毒性白斑和桃拉病毒爆发的最佳水温，所以有部分养殖户会认为黄腮、病毒性白斑和桃拉病毒是今年对虾养殖长不大、生长速度慢的主要原因之一。

笔者认为，现阶段的水温养殖南美白对虾，绝对不能忽视pH值的问题。笔者调查了很多老虾农，特别是高密度或工厂化的池子，每天的pH值基本维持在8.2左右。很多养殖户都表示往年不会担心pH值低的问题，都是担心pH值高，往年到了农历四月份以后，温度和关照充足，养殖户就必须不断的往池里面加淡水，就是为了降低PH值。今年很多养殖户会直接忽视在水温低时pH值的问题，在水温24-28℃时pH值长期处于7.8以下，很多有害菌、病毒就会大量的繁殖，从而进一步影响对虾的生长，甚至出现偷死等症状。

　　pH值在养殖水温处于24-28℃之间时长期处于7.8以下水平，虾塘的生态系统就会发生了变化。但是很多养殖户还是固守成规，按照以往的方法来进行管理操作。如果水温在30℃左右，此时藻类和菌类的代谢都十分旺盛，菌藻类的呼吸作用及光合作用基本上可以维持游离二氧化碳和碳酸盐的平衡系统，以及水中有机质的含量，从而保证pH值在对虾最适宜的生长水平范围。但是在水温低于28℃的时候，此时如果按照往年的做法去靠藻类或者说靠池塘自身能力去提升pH值，是很难实现的。这个时候，就必须依赖人工操作去调节。所以建议养殖户每天及时监测pH值，假如水温继续维持在24-28℃，pH值低于7.8的话，可以通过泼洒熟石灰或者使用贝壳粉来提高pH值，贝壳粉不仅能提高pH值还能补充水体的微量元素。

白斑

　　据报道今年早造的斑节对虾基本上全军覆灭，专业人士认为白斑病毒是斑节对虾今年养殖失败的主因，白斑病毒对斑节对虾危害极大，所以估计今年斑节对虾的产量并不会有太大的提高。但是经过那么多年的治疗研究，南美白对虾对白斑病毒是有一定的抵抗能力的，如果懂得如何防治的话，白斑病毒对南美白对虾危害并不大，起码不会导致整批虾的死亡。

　　今年持续的低温，近海海域地区从种苗场到标粗场再到养殖场，大量的白斑病毒进行着水平和垂直两个方向的传播扩散，对虾感染白斑病毒以后，影响生长，不按时脱壳，再加上pH值过低，水质偏酸，藻类繁殖懈怠，水质不能进行联结性互动，此时如若换水量少，虾就容易出事。

　　同时对于今年水位过高的话，不予与支持，今年的光照条件比较少，如果水位高于1.5米，增氧机并不足于供氧，底层水质很容易受到有机物的污染。所以如果水温不高于30℃话，水位降到1米到1.2米左右，相当于加强光照强度，从而促进藻类及菌类的繁殖，提高虾塘的溶氧量。

弧菌

　　今年弧菌肆起;

　　虾塘有机物含量过高的时候，绿弧菌会大量的繁殖;

　　24-28℃水温也是弧菌大量繁殖的先决条件;

　　去年暖冬给了弧菌一个繁殖的绝佳机会。

　　处理：通过大量的换水，适当添加消毒剂，解决虾塘绿弧菌的超标的问题，从而解决绿弧菌超标引起的空肠空胃现象。

　　实地调查得知，土塘受条件的限制，换水量受限，有条件的高位池可加大换水量，减少有机物的积累，所以今年相对来说高位池的南美白对虾比土塘要安全一点。但是换水前必须合理处理外源水质，有条件的虾塘可以直接抽取地下水，减少疾病的传播途径。

　　由于南美白对虾的养殖工作过于繁琐，所以有些小细节养殖户很容易去忽视。近几年，从业人士都认为养殖南美白对虾难。但是我们换个思维，从小处入手，大处分析，我相信养殖户不至于亏到血本无归的状态。一句话与其怨天尤人，不如独善其身。